Agrícola - це прикметник, що походить від латинського “agricŏla”, і розбивається наступним чином; “Ager” (поле вирощування), плюс дієслово “colere” (мається на увазі вирощування) і, нарешті, воно має суфікс “a”, який вказує (агент, який щось робить). Цей термін використовується для позначення всіх видів діяльності, пов’язаних з обробкою землі, одержанням їжі та її розподілом. Сільське господарство давно представляло важливу діяльність у розвитку цивілізацій, а також являло собою акт виживання, який людина приймала протягом мільйонів років
У середині 18 століття сільськогосподарська революція виникає у "Великобританії", де вперше було впроваджено техніку, яка допомогла прискорити процес збирання та посіву. Завдяки цій революції виникли нові технологічні винаходи, які сьогодні впроваджуються в аграрний процес.
Устаткування в цьому типі діяльності використовуються в сільському господарстві для прискорення процесу і поліпшення методів вирощування; Серед найбільш вживаних машин ми маємо трактор, мотороллер та комбайн або жатку. Окрім цих машин, є сільськогосподарська техніка (пристрої, призначені для розкриття борозни в землі, обкурювання та удобрення ґрунту) та інструменти (інструменти для обробки, прополювання, видалення, транспортування тощо).
Іноді термін аграрний сектор плутають з аграрним, і перший - це все, що пов’язане із сільським господарством, з його знаряддями, машинами та продуктами рослинного походження, що отримуються в результаті вирощування. Другий термін включає частини сільськогосподарського сектору, оскільки включає економічну діяльність поля та тваринництва.
