"Linum usitatissium" або, як його в народі називають, "льон" - це рослина, отримана з насіння, яке відоме як лляне насіння. Ці насіння зазвичай використовують як сировину для виробництва лляної олії. Ця олія рослинного походження, як оливкова олія, соєва олія, соняшникова олія тощо. Серед найважливіших характеристик можна виділити збереження його властивостей, це пов’язано з тим, що його отримують методом холодного тиску, що забезпечує можливість збереження поживних речовин.
Льняній олії приписують найрізноманітніші властивості, особливо в галузі охорони здоров’я, що є одним із основних напрямків її лікування для полегшення та лікування запорів, і в цьому випадку воно використовується як проносне засіб природного походження в ті випадки, коли пацієнт відчуває труднощі, коли йдеться про бажання дефекації. Однак також важливо зазначити, що інші сфери медицини застосовуються для лікування особливих захворювань, таких як; деякі типи раку, артрит, тривожні розлади, інфекції у піхву, проблеми з високим рівнем холестерину, крім цього він успішно застосовується на шкірі для пом'якшення ефекту від роздратування та для запобігання та уникнення серцевих нападів, лише згадавши найважливіші.
Незважаючи на вищевикладене, важливо враховувати той факт, що існують застереження щодо його загальної лікувальної дії, оскільки відомо, що він має принципи, які, як було доведено, допомагають у вищезазначених патологіях, однак експерти рекомендують що в конкретних згаданих випадках існує рецепт, виписаний професіоналом. Це пов’язано з тим, що певні медичні дослідження не змогли підтвердити ваше 100% задоволення.
З іншого боку, у галузі гастрономії він широко використовується для приготування страв і навіть напоїв, особливо в країнах Латинської Америки, таких як Болівія та Перу, районах, де лляна олія є основним інгредієнтом.
