Галли відомі як серія пухлиноподібних структур, індукованих різними тваринами, серед яких серед інших можна згадати комах та інших членистоногих, нематод, грибів, бактерій. Це відповідь рослини через присутність паразита з аномальним розростанням тканини, яка намагається ізолювати атаку зовнішнього агента. Тканина, яка утворюється, набуває дуже різних форм. У випадку галів, що трапляються в дубах, що утворюються перепончатокрилими циніпідами, вони мають особливість, і це чергуються покоління цих комах.
В осінній сезон агамо відкладає яйця в нові пагони та бруньки, даючи невеликі галлі в зимовий сезон; тоді як наступне покоління народжується в квітні-травні.
Що стосується дерев, то галлі схожі на видавлення, які звисають так, ніби це плоди; У самому справі, вони називаються дубові яблука і відбуваються після того, як оси відкладають яйця в кору дерева. Ці структури мають високі значення дубильної кислоти і довгий час використовувались для виробництва ліків у багатьох регіонах планети.
Незважаючи на те, що всі дубові галли представлені дією так званої жовчної оси, всі вони можуть сильно змінюватися за формою, кольором і розміром. Зі свого боку, личинки цього виду змушують дуб створювати речовини та клітини, що виробляють галли, які в той же час використовуються першими як джерело їжі та як притулок. Важливо зазначити, що вони, як правило, не представляють небезпеки для дерева, хоча їх формування є актом захисту з їх боку, що пояснює їх високий вміст в'яжучих елементів.
