Від латинського Appetitus - бажання імпульсу для задоволення основної потреби; такі як вживання їжі з почуття голоду і, таким чином, задоволення енергії, що надходить і підтримує людський організм та його метаболізм, при цьому в процес втручаються травна система, жирова тканина, печінка, нервова система та мозок, останній каталізатор ферментів, що виробляються, подаючи сигнали голоду або бажання їсти.
Це стосується відчуття, яке відчуває голод, будучи первинною і природною потребою, яку відчуває будь-яка жива істота, будь то людина, тварина, рослина чи мікроорганізми; У випадку з людиною це може бути викликано іншими психологічними подразниками, які призводять до прийому їжі за відсутності голоду; ці зовнішні фактори, що надходять від органів чуття, такі як зір і запах, гормони беруть основну роль у цьому процесі, такі як лептин, знати організм, коли йому потрібна енергія для його нормального функціонування, кожна істота незалежна, і їх апетит змінюється залежно від їх ритму та харчових потреб, наприклад, ваш щоденний раціон, або якщо ви страждаєте розладом харчування; або збільшуючи споживання їжі, як булімія, або зменшуючи її до критичного рівня, як при анорексії.
Завдяки цьому прагненню до задоволення від їжі, розум постійно знаходиться між подразниками запахів, ароматів, подачею їжі, яку організм надсилає сигнали до, під час і навіть після їжі, яка може вийти з-під контролю, якщо її не контролюють і не розподіляють добре вживання їжі протягом дня, дотримання здорового та збалансованого харчування, щоб ви могли бути належним чином здоровим, дотримуючись графіків, щоб досягти поживного задоволення від їжі, щоб жити, а не для того, щоб їсти.
