Це харчова хвороба, спричинена нестачею в організмі вітаміну В1 (тіаміну), який може спричинити сильну втому та повільний рух у тих, хто страждає цим станом. Він поділяється на два типи і може вражати, головним чином, нервову та серцево-судинну системи.
У цьому сенсі авітаміноз може бути вологим або сухим. Вологий авітаміноз впливає на серцеву діяльність, що в гірших випадках призводить до серцевої недостатності. З іншого боку, сухий авітаміноз впливає на нервову систему, завдаючи пошкодження нервів і може спричинити втрату м’язової сили та навіть параліч м’язів. Якщо хворобу не діагностувати і не вчасно лікувати, це може спричинити смерть пацієнта.
Інший вид авітамінозу, але дуже маловідомий - це генетичний авітаміноз, який є спадковим, передається батьками своїм дітям. Ті, хто страждає цим видом авітамінозу, втрачають здатність засвоювати вітамін В1 під час споживання їжі. Це може проявлятися або еволюціонувати з часом, стаючи очевидним (як і симптоми), коли людина доросла.
У випадку з дітьми, окрім успадкування хвороби, вони можуть страждати авітамінозом під час годування груддю через те, що в організмі їх матері не вистачає вітаміну В1, і вони не отримують необхідних кількостей. Крім того, якщо дитину годують сумішшю або сумішшю, вони не містять достатньої кількості вітаміну В1.
Нестача в організмі вітаміну В1, який є основною причиною захворювання, може бути спричинена незбалансованою, недостатньою або збереженою на довгий час дієтою. Крім того, через функціональні дефіцити ураженої особи, такі як діарея або мальабсорбція. Так само алкоголізм, анорексія, шлунково-кишкові операції, хіміотерапія, діаліз та прийом високих доз діуретиків можуть бути причиною.
Симптоми захворювання різняться залежно від його типу. Якщо воно мокре, ви можете спостерігати дуже швидкий пульс і задишку, коли прокидаєтесь, серед іншого, а якщо воно сухе, людина може страждати паралічем, втратою відчуття в руках і ногах, зниженням функції м’язів.
Захворювання можна діагностувати за допомогою зразка сечі або шляхом оцінки кількості вітаміну В1, присутнього в крові, і уникнути, вживаючи продукти з високим вмістом вітаміну В1, такі як цільні зерна, помідори, яйця, буряк, волоські горіхи, сік помаранчевий, серед інших.
