Біомолекулами вважаються всі хімічні сполуки, які, будучи разом, складають живу речовину, тобто хімічні основи, що дозволяють живій істоті вижити, існує нескінченність біомолекул, але серед найбільш необхідних або таких, що знаходяться в достатку, є По-перше, азот, кисень, водень і вуглець, по-друге сірка і фосфор.
У біомолекул є загальною класифікацією, це буде залежати від наявності вуглецю в своїй структурі, таким чином, означає назва неорганічних біомолекул, які в структурі відсутні молекули вуглецю, це не може бути синтезовано людині, але навіть незважаючи на це вони є важливими для підтримання життя, у цій групі ми можемо взяти за приклад воду; протилежна група, тобто вони мають молекули вуглецю, які є частиною їх структури, називаються органічними біомолекулами, і вони також відрізняються від неорганічної групи тим, що вони можуть бути синтезовані організмом людини.
Органічні біомолекули поділяються на макроелементи, що мають велике значення для хорошого органічного функціонування, а саме:
- Вуглеводи: як випливає з назви, це макроелемент, що складається з вуглецю, кисню та водню.У цій групі вуглеводи або цукри містяться також у волокнах та крохмалі; Це основна форма накопичення та споживання енергії в організмі, необхідна для нервової системи, м’язів та еритроцитів; вони розчиняються у воді.
- Ліпіди: як вуглеводи, вони також складаються з вуглецю та водню, а іноді в меншій мірі виявляються кисень, фосфор, сірка та азот, це становить вторинне накопичення енергії для організму, коли запаси вуглеводів вичерпуються, Подібним чином вони працюють у механічному захисті конструкцій, і як теплоізоляція вони гідрофобні (не розчиняються у воді).
- Білки; Вони складаються з водню, вуглецю, кисню та азоту, утворюючи мономерну одиницю, звану амінокислотою, набори амінокислот утворюють білки; Вони мають тисячі функцій, найважливіші з яких - служити основою для утворення гормонів, травних соків, білків плазми, гемоглобіну тощо; їх не можна замінити ліпідами або вуглеводами.
