Біополімери - це не що інше, як макромолекули, присутні в живих істотах, багато з яких синтезуються щороку завдяки різним медичним дисциплінам, таким як тканинна інженерія, що забезпечує сумісність з людиною.. Іншими словами, це олійні екстракти, які при синтезі з якимись іншими синтетичними продуктами росту та при контакті з тканинами людини можуть викликати різні небезпечні для людини реакції.
Існує три основні сімейства біополімерів, і це: білки, що складаються з фіброїнів та глобулінів, є також полісахариди, де є альгінати целюлози і, нарешті, нуклеїнові кислоти, тобто ДНК і РНК. Є й інші, такі як політерпени, до складу яких входить природний каучук, поліфеноли або деякі складні поліефіри, такі як полігідроксиалканоати, що виробляються деякими бактеріями.
З іншого боку, найпоширенішими природними біополімерами є полімери, синтезовані живими істотами, серед яких:
- Нуклеїнові кислоти: вони вважаються найважливішими біополімерами, оскільки це носії генетичної інформації, успадкованої з покоління в покоління.
- Білки: вони утворені пептидними зв’язками між амінокислотами і відіграють важливу роль у живих істотах, оскільки беруть участь у різних біологічних функціях. Будучи одним з них, колаген, антитіла, ферменти, серед інших.
- Полісахариди: це результат конденсації простих моносахаридів, які мають певні структурні функції, зокрема целюлозу, пектини, альгінати.
- Політерпени: він складається з двох відомих поліізопренів, таких як природний каучук, тобто поліізопрен та гутаперча.
Подібно до того, як існують природні біополімери, існують і синтетичні, які мають набагато простіші та хаотично організовані структури. Це призводить до розподілу молекулярних мас, що не спостерігається у біополімерів. Оскільки їх синтез контролюється спрямованим процесом у більшості систем, усі біополімери одного типу однакові. Крім того, вони містять подібні послідовності та кількість мономерів, і тому всі вони мають однакову масу в своїй структурі. Це називається монодисперсністю на відміну від полідисперсності, виявленої в синтетичних полімерах. Як результат, біополімери мають індекс полідисперсності 1,5.