Кориця - це дерево, яке родом з азіатської країни під назвою Шрі-Ланка. Це вічнозелене дерево, яке може виростати у висоту від 10 до 15 метрів. Під терміном кориця зазвичай розуміють кору гілок цього дерева. Коли ці скоринки витягуються, вони мають дуже своєрідний аромат і смак. Кориця являє собою один з найбільш корисних інгредієнтів в гастрономії.
Корицю можна використовувати як гілку для додання препарату запаху та аромату, так само він використовується у порошку у солодких рецептах, наприклад, у знаменитому рисовому пудингу.
З кориці також роблять настій, який забезпечує терапевтичні властивості проти застуди. Ця рослина дуже універсальна, тому люди використовують її для ряду домашніх засобів. Сучасна наука підтвердила різні переваги, які забезпечує рослина. По-перше, можна сказати, що кориця має високий вміст антиоксидантів, це речовини, які захищають організм від дії так званих «вільних радикалів».
Кориця також служить протизапальним засобом для лікування випадків артриту, подагри або будь-якої інфекції.
Нижче наведено ряд переваг, які забезпечує кориця:
Контролює рівень цукру в крові, знімає менструальний біль. Як це відмінний джерело з кальцію, кориця дуже добре для зміцнення кісток. Допомагає боротися з прищами, оскільки допомагає згладити і очистити домішки з шкіри.
