Цей термін використовується в біології та медицині для позначення органічного процесу, за допомогою якого різні елементи зводяться до найпростіших форм, до молекул, що утворювали їх за час до того, як вони стали складними.
Катаболізм, як анаболізм і метаболізм, - це органічні процеси, що здійснюються живими істотами, щоб мати можливість жити і краще співвідноситися із середовищем, в яке вони введені, і звідки вони отримують різні ресурси для свого виживання.
Це передбачає перетворення складних молекул у простіші. У процесі виділяється енергія, яку організм відповідає за зберігання. Катаболізм, як правило, складається з окисно-відновних (відновно-окисних) реакцій.
Всі живі істоти, включаючи рослини, здійснюють процес катаболізму, який є важливим елементом виживання, оскільки він відповідає за здатність організму отримувати необхідну їжу ззовні, а потім засвоювати її. Наприклад, у випадку з тваринами етап катаболізму здійснюється під час процесу травлення: тварина, про яку йде мова, споживає якийсь тип більш-менш складної їжі, і тоді організм буде відповідальним за спрощення цієї їжі. Фрукти) в різних елементах, таких як цукор, жир, білки, клітковина тощо, тоді як ці речовини будуть по черзі спрощуватися, поки вони не стануть хімічними молекулами, які набагато легше засвоюватимуться.
Коли їжа потрапляє в організм, спочатку більші молекули розщеплюються на менші. Травлення насправді передбачає катаболізм. Як тільки частинки їжі розщеплюються на менші поживні речовини, ці хімічні штами виділяють енергію в процесі окислення.
Катаболічний процес виділяє енергію, яка допомагає підтримувати належну м’язову активність. Процес окислення, що відбувається під час катаболізму, допомагає синтезувати необхідні хімічні компоненти: аденозинтрифосфат (АТФ). Кілька молекул АТФ дають клітинам силу передавати більше енергії, виробленої під час катаболічного процесу, анаболічним процесам. Іншими словами, катаболізм виступає єдиним постачальником енергії для хорошого збереження та зростання майже у всіх клітинах.
Послідовність реакцій, яка породжується в рамках катаболізму або анаболізму і називається метаболічним шляхом. Цей етап починається з початкового субстрату, продовжується в проміжних метаболітах і веде до різних кінцевих продуктів. Залежно від шляху обміну речовин та природи молекули, катаболізм розвиває реакції з різною ефективністю та ефективністю, отже, змінюється.
