Фосфор - це неметалевий елемент, атомний номер якого становить 15, і в періодичній системі він символізується літерою "Р". Цей мінерал розподіляється по всьому тілу, де одна частина міститься в кістках, а інша - у решті різних життєво важливих функцій. Це показує, що фосфор є життєво важливим елементом для живих істот.
Цей мінерал характеризується тим, що є дуже важливим елементом для організму, оскільки він є невід’ємним фактором нуклеїнових кислот (ДНК і РНК); невід’ємний елемент кісток і протезів людей і тварин. Звичайний фосфор знаходиться у твердому стані; загалом він білий, хоча в чистому стані безбарвний; він має неприємний запах, він випромінює світло фосфоресценцією, це не метал.
Фосфор може траплятися трьома шляхами:
- Білий фосфор, він легкозаймистий і токсичний. Він має здатність створювати пожежі та спричиняти серйозні опіки.
- Червоний фосфор менш токсичний і менш летючий, і його зазвичай зустрічають у лабораторіях, і з яким також можна проводити сірники.
- Чорний фосфор має структуру, дуже схожу на графіт, і є чудовим провідником електрики, а також не є займистим.
Біологічно фосфор виконує відповідну функцію в метаболізмі людського організму, оскільки він є частиною АТФ (аденозинтрифосфату), який представляє спосіб, яким клітини отримують та зберігають енергію.
На думку лікарів, дорослі повинні споживати щонайменше від 700 до 900 мг цього мінералу. Тепер, в яких продуктах харчування можна знайти фосфор? Ну, у бобових, яйцях, м’ясі, рибі чи молочних продуктах.
Недолік фосфору зустрічається не дуже часто, він може проявлятися лише у разі недоїдання, симптомами, які можуть проявлятися через брак цього мінералу у вашому організмі, є: слабкість кісток, фізичне виснаження, слабкість, відсутність апетиту, невелика гнучкість у суглобах тощо..
Важливо зазначити, що надлишок фосфору в організмі може спричинити ниркову недостатність, тому особам, які страждають нирками, рекомендується їсти дієту з низьким вмістом фосфору.
