Галітоз, відомий у народі як неприємний запах з рота, називають серією неприємних запахів, що виділяються через рот. Згідно з дослідженнями, це захворювання, яким страждає кожна друга людина у всьому світі. Галітоз вважається соціальною проблемою, яка тісно пов'язана з поганою гігієною порожнини рота або, якщо не вдається, із захворюваннями порожнини рота, однак у багатьох випадках не виключено, що він виникає як наслідок якоїсь іншої патології.
Цю патологію класифікували на три категорії: спочатку локалізується справжній галітоз, потім псевдогалітоз і, нарешті, галітофобія. Зі свого боку, справжній галітоз поділяється на фізіологічний та патологічний галітоз, останній підкласифікується за своїм походженням, оральний та позаротовий.
Серед етіологічних факторів описані взаємозв'язок між збудником, господарем і навколишнім середовищем. Основною причиною цього стану є гниття субстратів білкового походження, особливо грамнегативних мікроорганізмів. Все це поступається місцем летким сірчистим сполукам, які є найбільш шкідливими компонентами галітозу.
Одним з найпоширеніших класів галітозу є оральний, він бере свій початок у самій ротовій порожнині і в основному зумовлений накопиченням бактеріального нальоту в тканинах язика.
Однак слід зазначити, що це може бути спричинено іншими ситуаціями, такими як проблеми пародонту, карієс, постійне куріння тощо. Згідно з різними науковими дослідженнями, усний галітоз становить 90% випадків.
З іншого боку, якщо галітоз виникає поза ротової порожнини, це називається позаротовим галітозом. Це головним чином відповідальність за системні розлади, які виникають у верхніх / нижніх дихальних шляхах, травній системі, крім захворювань печінки або нирок. Представляють інші 10% випадків.
Серед виробництва шкідливих речовин найпоширенішими є леткі сполуки сірки або CVS, що пов'язано з продуктами, що виникають в результаті деградації метаболізму бактерій.