Ізопреноїди, які іноді називають терпенами, є великим та різноманітним класом природних органічних хімічних речовин, подібних терпенам, одержуваних із п’ятивуглецевих ізопренових одиниць, зібраних та модифікованих тисячами способів. Більшість - це мультициклічні структури, які відрізняються одна від одної не лише функціональними групами, а й основними карбоновими скелетами. Ці ліпіди можна знайти в усіх класах живих істот, і вони є найбільшою групою натуральних продуктів. Близько 60% відомих природних продуктів - це терпеноїди.
Терпеноїди рослини широко використовуються завдяки своїм ароматичним якостям і відіграють важливу роль у традиційних трав'яних засобах. Терпеноїди сприяють запаху евкаліпта, ароматам кориці, гвоздики та імбиру, жовтого кольору у соняшника та червоного у помідорів. Відомі терпеноїди включають цитрал, ментол, камфору, сальвінорин А в рослині Salvia divinorum, каннабіноїди, що містяться в конопелі, гінкголіді та білобаліди, знайдені в гінкго білоба, і куркуміноїди, що містяться в насінні куркуми та гірчиці.
Стероїди та стерини у тварин біологічно виробляються з попередників терпеноїдів. Терпеноїди іноді додають до білків, наприклад, для поліпшення їх прикріплення до клітинної мембрани; Це відоме як ізопренілювання.
Ізопреноїди - це вуглеводні, що є результатом конденсації кількох 5-вуглецевих ізопренових одиниць. Изопренового блок має формулу СН2 = С (СН3) СН = СН2. Терпеноїди можна розглядати як модифіковані терпени, в яких метильні групи були переміщені або видалені або додані атоми кисню. Як і терпени, терпеноїди можна класифікувати за кількістю використовуваних одиниць ізопрену:
- Гемітерпеноїди, 1 одиниця ізопрену (5 вуглеців).
- Монотерпеноїди, 2 одиниці ізопрену (10С).
- Сесквітерпеноїди, 3 одиниці ізопрену (15С).
- Дитерпеноїди, 4 одиниці ізопрену (20 ° С) (наприклад, гінкголіди).
- Сестертерпеноїди, 5 одиниць ізопрену (25С).
- Тритерпеноїди, 6 одиниць ізопрену (30 ° С) (наприклад, стерини).
- Тетратерпеноїди, 8 одиниць ізопрену (40 ° С) (наприклад, каротиноїди).
- Політерпеноїд з більшою кількістю одиниць ізопрену.
Терпеноїди також можна класифікувати за кількістю циклічних структур, які вони містять. Salkowski тест може бути використаний для ідентифікації присутності терпеноидов.
Меротерпени - це будь-які сполуки, включаючи багато природних продуктів, які мають часткову терпеноїдну структуру.
