Маточне молочко визначається як та речовина, яка виділяється бджолами і яка зазвичай використовується для годівлі личинок у перші дні їхнього життя. Ця речовина отримала свою назву, оскільки це їжа, спеціально виготовлена бджолами для своєї матки, яка характеризується своїми незліченними властивостями або користю для здоров’я. Це створюється у глоткових залозах із меду, нектару та води, що збирається зовні, це поєднується зі слиною, гормонами та вітамінами всередині них. Це рідкий секрет, білого і кремового відтінку, має смак дещо гіркий.
Важливо зазначити, що лише бджола-матка є тією, яка отримує маточне молочко в чистому вигляді, оскільки решта бджіл, хоча вони також харчуються цією речовиною, вона змішується з деякими пилковими зернами, тому Тому він не є 100% чистим.
Багато авторів розглядають цю речовину як свого роду суперпродукт, оскільки в її складі є такі важливі поживні речовини, як білки, вуглеводи, незамінні амінокислоти та деякі мікроелементи, такі як магній і кальцій. На додаток до великої кількості вітамінів, серед яких можна згадати фолієву кислоту, вітаміни А, С, Е, попередники вітаміну D та всі вітаміни, що входять до групи В, лише для того, щоб згадати найбільш важливо.
Всі ці спеціальні забезпечують переваги з'єднань у людей з картинами виснаження і втоми, а також він має відношення до стимулювання розвитку і зростання, реальна причина, чому вона вносить свій вклад у підвищення рівня червоних і білих кров'яних клітин в кров, яка забезпечує кращу оксигенацію організму, а також оптимізацію захисної системи, нервової системи та відновлення багатьох тканин; Важливо відзначити, що його поживні речовини, також були показані, роблять позитивний вплив, коли мова йде на підвищення родючості.
Усі вищезазначені характеристики пов'язані з характеристиками бджіл-маток, оскільки це комахи, яким призначена ця поживна речовина, саме тому вона має більший розмір, ніж удвічі більший за середню бджолу, не кажучи вже про те, що вона має більший термін служби оскільки він може досягати майже шести років, а також велику родючість проти інших комах вулика, які харчуються лише пилком.