Джинси, сині джинси, джинси або махоне - це різні назви, якими відомі різноманітні штани, які зазвичай виготовляються з типу тканини, відомої як денім. Цей фасон штанів був створений в 1871 році Леві Штраусом & Ко та Джейкобом Девісом, а запатентований через два роки Леві Штраусом та Девісом. Спочатку вони були створені для чоловіків, що походять зі старого заходу США, а також для шахтарів, але лише в 50-х роках вони стали популярними серед наймолодших, але особливо у тих, хто належав до культури жиру. До 60-х років послідовники субкультури хіпі були серед тих, хто на той час найбільше використовував ці штани, і з тих пір ними користуються всілякі люди, з різних культур та субкультур.
Залежно від кожного регіону та кожної країни джинси отримують різні назви, серед яких виділяються charros, cowboys, llaneros або gauchas. У випадку з ковбоями це досить поширений термін в англійській мові, оскільки його називають таким чином для найбільш досвідчених вершників, які брали участь в американській громадянській війні і стикалися з аборигенами цієї місцевості.
В даний час виробництво джинсів має суттєву відмінність від першого, полягає в тому, що вони виготовляються з тканини, яка називається денімом, тканини пофарбовані в білий колір і виготовляються з бавовни, яка згодом забарвлюється в синій колір. З цієї причини першим етапом, який необхідно провести для його опрацювання, є отримання сировини, після чого те, що зроблено, це відокремлення волокон від бавовни, це робиться для того, щоб вони розкрилися і розтягнулися
На початку Штраус і Девіс проводили різні експерименти з різними тканинами, одним з них був так званий качиний коричневий бавовна, вага якого була менше деніму, коли їм вдалося знайти денім (тканина, з якої створювали штани роботи) всі штани, які вони зробили відтепер, були зроблені з цієї тканини. Що стосується виробництва цього виробу, то відповідальність за нього займав виробник у США, але, на думку деяких істориків, походження деніму знаходиться у Франції, зокрема в Німі.