Кипіння точка є термін, даний процес, який відбувається, коли справа змінює стан з рідкого в газоподібний. Це також стосується температури, яка змушує тиск пари рідини дорівнювати тиску пари через кипіння.
По-простому, точка кипіння відноситься до температури, при якій кипить рідина, яка пов’язана з властивостями рідини, а не з її кількістю. Слід зазначити, що коли рідина закипить і закипить, температура не зазнає жодних змін, тобто є постійною.
Коливання температури пов'язане з кінетичною енергією його молекул. Зазвичай мало молекул порушують поверхневий натяг, але як тільки температура кипіння досягається, ентропія збільшується, і присутні частинки стають невпорядкованими.
Яскравим і простим прикладом є вода, температура її кипіння становить сто градусів за Цельсієм. Іншими словами, ви можете помістити воду кімнатної температури, яка становить 20 градусів, у ємність і віднести ємність на вогонь. Вода в той час буде знаходитися в рідкому стані. Але в міру підвищення температури поверхневий натяг почне змінюватися, поки вода не досягне ста градусів, вода досягне точки кипіння і почне кипіти, перетворюючись в газоподібний стан. Важливо зазначити, що неважливо, чи є в каструлі півлітра, один літр або три літри води, температура кипіння завжди буде сто градусів.
У деяких частинах світу, де панує бідність, існують такі захворювання, як холера, яка присутня у воді, і що було зроблено, це навчити громаду з питань, пов'язаних з гігієною та поводженням з продуктами харчування. Оскільки вода є одним з ключових елементів у розповсюдженні бактерій холерного вібріону, що є причиною холери. Важливо зазначити, що якщо ви хочете помити їжу, випити її або використовувати для приготування їжі, завжди рекомендується попередньо відварити її, щоб знищити бактерії.
