Коли ми маємо на увазі безпеку харчових продуктів, ми прагнемо наблизити людей до їжі та її біологічної користі. Існує думка, що будинок перебуває в стані продовольчої безпеки на той момент, коли мешканці постійно мають їжу з необхідною кількістю та якістю відповідно до їх фізичних потреб. Існує два описи безпечності харчових продуктів, які часто застосовуються: пропоновані Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН, її абревіатура англійською мовою ФАО та описана Міністерством сільського господарства США. англійською мовою USDA.
Продовольча безпека виявляється, коли члени постійно підтримують прямий контакт, фізично, соціально чи економічно, з достатньою кількістю їжі, зручної та поживної, щоб задовольнити їхні харчові потреби та навчальні уподобання для їхнього самопочуття.
У продовольчій безпеці сім'ї рівнозначно, що всі її члени мають постійний доступ до необхідної кількості їжі для ведення цілком здорового життя. Продовольча безпека домогосподарства передбачає наявність готових запасів безпечної та безпечної їжі продуктів харчування та гарантовану здатність отримувати ці продукти постійно та загальноприйнятим способом, не маючи зобов’язання залежати від постачання надзвичайних продуктів харчування, пошуку на смітниках, викрадаючи або використовуючи якусь іншу методологію опору.
Етапи продовольчої безпеки починаються від стану продовольчої безпеки до стадії глибокого голоду. Голод і голод залежать від нестачі продовольства. Ендемічна продовольча безпека спричиняє високий відсоток крихкості до голоду, з цієї причини важливо посилити продовольчу безпеку сімей та всього суспільства для боротьби з цією вразливістю.
Вираз продовольчої безпеки охоплює чотири фундаментальних розширення, перше - це особиста доступність їжі для всіх жителів населення, яка залежить від наявності та рівня виробництва. По-друге, ми маємо можливість приймати їжу там, де забезпечується адекватний політичний підхід для досягнення запропонованих цілей продовольчої безпеки. По-третє, ми використовуємо їжу, це стосується того, як організм отримує користь від різних харчових речовин. Нарешті, ми маємо стабільність, яку можна мати, коли їжа надходить безпечно та постійно.
