Пшеницею називають цю рослину, що належить до сімейства насіннєвих і має кінцеві колоски, що складаються з трьох і більше галопів зерен, з яких після подрібнення вони отримують муки.
Як і у випадку з іншими зерновими культурами, слово пшениця, крім позначення рослини, все ще позначає її зародки. Поряд з кукурудзою та рисом, пшениця - одне з трьох найбільш урожайних зернових культур на всій планеті, і навіть те, яке споживається людьми найбільше з дуже далеких часів. Слід зазначити, що її початок сягає Месопотамії (Сирія, Ірак, Йорданія, Туреччина) приблизно сім тисяч років тому.
Тим часом, це не було б, але навіть її вирощування свідомим та обережним способом дало б пшениці постійну та здорову їстівність для всього світу, оскільки в дикому або вихідному стані вона жодним чином не могла стати однією з найбільш популярних продуктів.
Жовтий є характерним кольором, і основними видами його використання є: виготовлення борошна або крохмалю (як уже згадувалося на початку), пива, цільнозернового борошна, манної крупи та важливої різноманітності продуктів. Збільшення та просування пшениці вимагають еквівалентних конкретних кліматичних умов, таких як: температури, які коливаються між 3 ° і 33 ° C, і є найбільш відповідними від 10 ° до 25 °; потреба у вологості від 40 до 70%; Він має низьку ліквідність, від 400 до 500 мм. за цикл; і найбільш задоволеною підлогою буде та пухка, глибока, родюча і вільна від повені.
З іншого боку, пшениця канделяльна - це тип пшениці, яка біліша за традиційну, і має вищий клас. Основні його привілеї включають: розмір, лезо, фітостерини, клейковину та целюлозу. В даний час Китай є державою, яка очолює універсальне виробництво пшениці, витіснивши Радянський Союз, який роками і роками займав трон, а потім Індія та США.
Варто зазначити, що в популярній мові постійно зустрічається використання терміна пшениця, що міститься у виразі: не бути чистою пшеницею (що застосовується до мешканця або суб'єкта, коли вони не виявляються чіткими чи прозорими, як очікувалося).
