Дощове сільське господарство - це вид сільського господарства, який ведеться в напівзасушливих регіонах і де зрошення людьми не є необхідним, але воно відбувається від дощів. Цей тип сільськогосподарських культур характерний для районів, де річна кількість опадів становить менше 500 мм.
Дощове землеробство в основному базується на специфічних системах обробітку, які дозволяють ефективно використовувати низьку вологість ґрунту. Дуже важливо вміти розпізнавати найважливіші фактори, що сприяють наявності процесів опустелювання в посівах, що містять дощі, та встановлювати стратегії, які можуть ефективно нейтралізувати ці процеси.
Ця система в основному орієнтована на збереження води та ґрунту, зокрема на сільське господарство без зрошення, типове для Середземномор'я, яке, як правило, залежить від сезонних дощів.
Усі аспекти, пов'язані зі стійкістю дощового сільського господарства (політичний, екологічний, економічний), мають важливе значення у боротьбі з деградацією земель.
Як уже зазначалося, цей клас культур типовий для Середземномор'я, їх можна зустріти в регіонах Центральної Америки та Південної Америки (Північна та Східна).
Надзвичайно посушливі середовища, такі як пустелі, дозволяють деяким рослинам рости певною мірою. Ось чому системи вирощування, що використовуються в цих районах , були розроблені шляхом постійного зближення між більш відповідними практиками вирощування та планами, орієнтованими на вибір рослин, які можуть адаптуватися до рельєфу. Ці системи аналізуються з метою висвітлення проблем опустелювання, пов'язаних із сільським господарством, та можливих стратегій пом'якшення наслідків.
Сільське господарство під дощем, яке відбувається в Середземноморській Європі, зосереджене в Іспанії, Греції, Італії та Португалії. Тут здебільшого вирощують такі зернові культури, як рис і пшениця, а також деревні культури, такі як мигдаль, волоський горіх та оливка.
Можливо, в даний час від цих видів культур трохи занедбано, що означало б, що з часом вони закінчаться вимиранням, що матиме сильний соціальний та культурний вплив на регіон, оскільки більшість дощових культур, як правило, часто використовуватися для приготування типових страв цього регіону.
