Слово каталіз походить від грецького "κατάλυσις", воно означає розчинення та фінішну обробку, тобто процес, за допомогою якого швидкість хімічної реакції може бути збільшена за участю речовини, що називається каталізатором, а ті, що дезактивують каталіз, називаються інгібіторами. s, тобто коли вони призупиняють деяку органічну функцію, коли каталізатор не модифікується під час хімічної реакції, також, що відрізняє його, є реагентом, який є речовиною, яка використовується для виявлення присутності іншого.
У області синтезу багатьох промислових хімічних продуктів вони є хімічними сполуками, призначеними для виконання тієї чи іншої функції, але, як правило, основною функцією є єдиний компонент, який називають найважливішим активним компонентом каталізу. Отруєння не виробляються з допомогою прийому всередину отруйних каталізаторів речовин, що вказують, що дія, яка відбувається в процесі небажаного, також використовуються в хімічній промисловості.
Існують різні типи каталізу, де каталізатори можуть бути неоднорідними, електрокаталізатор, органокаталіз.
Ці гетерогенні каталізатори, які утворюють систему, яка є субстратом є хімічною сполукою, яке вважається таким чином, щоб чітко висловлює об'єкт дії інших реагентів.
Електрокаталізатор, в контексті електрохімії, зокрема в машинобудуванні паливних елементів, містить різні метали і використовується для поліпшення швидкості напівреакцій, з яких складається паливний елемент.
Органокаталіз - це розділ органічної хімії, який базується на вивченні органічних реакцій, що каталізуються лише органічними речовинами.