Органічна молекула або органічна сполука - це речовина хімічного походження, яка складається з хімічного елемента, званого вуглецем, та іншого водню. Однак він містить інші елементи, але в менших кількостях, такі як: кисень, фосфор, азот, сірка та ін. Однією з характеристик цих елементів є те, що вони легкозаймисті, тобто їх можна спалити і спалити.
Щоб трохи більше зрозуміти цей термін, слід знати, що слово органічний етимологічно походить від органів і пов’язане з життям. У 19 столітті їх називали органічними завдяки ряду вірувань, де вони стверджували, що вони можуть бути синтезовані лише живими організмами.
Важливо підкреслити, що більшість органічних сполук отримують штучно шляхом хімічних процесів, однак є деякі, які можна видобути з природних джерел.
Природні органічні сполуки - це ті, які синтезуються людиною і називаються біомолекулами. Вони вивчаються біохімією, і переважна більшість отримують з нафти.
Штучні органічні сполуки - це речовини, які не виробляються або не існують природним шляхом, а виробляються людиною, прикладом цього є пластик.
Щоб трохи більше зрозуміти цей термін та взаємозв’язок органічних сполук у повсякденному житті, ось кілька прикладів.
Переважна більшість вуглеводів складається з вуглецю, кисню та водню, також відомих як цукри, і їх багато в рослинному світі, таких як крохмаль, фруктоза та целюлоза.
Так само існують ліпіди, які є біомолекулами, що складаються з вуглецю та водню і мають менше кисню. Їх основною характеристикою є те, що вони можуть бути нерозчинними у воді та розчинними у розчинниках.
Не в останню чергу, протеїни знайдені, і вони мають велике значення для живих істот.
З іншого боку, існують неорганічні сполуки, які, на відміну від органічних, не містять вуглецю, що переплітається з воднем. Крім того, його формування залежить від втручання певних фізичних та хімічних явищ для його існування.
