У науці це відомо як кількість речовини, яке має тіло, це одна з фізичних і фундаментальних властивостей речовини. Згідно з Міжнародною системою одиниць, кілограм (кг) є його одиницею. У галузі фізики це кількісний показник інерції, це протистояння чи опір тіла зміні швидкості руху або положення при застосуванні сили.
Що таке маса
Зміст
Слово тісто походить від латинського massa, що походить від грецького madza, натякаючи на торт, виготовлений з борошном. З тих пір цей термін використовується для визначення суміші води та борошна. Він також представляє різні тлумачення в різних аспектах.
Маса тіла з точки зору фізики - це кількість речовини, яку має предмет, рідина, газ або інший існуючий елемент; тобто кількість атомів і молекул, що її складають.
Визначення у фізиці
Він відноситься до фізичної властивості величини, тобто його можна назвати масою, одиницею виміру, що регулюється інерцією та гравітацією.
Слід пояснити, що маса - це не те саме, що вага, оскільки остання є силою, що діє на неї силою тяжіння. Дві рівні маси, розташовані в одній точці гравітаційного поля, матимуть однакову вагу.
Інертна маса
Або інерційна маса - це опір об’єкта до змін у русі або до прискорення, тобто чим більша маса, тим менше прискорення і піддається дії таких факторів, як його склад або інша змінна.
У спеціальній теорії відносності, коли тіло наближається до швидкості світла, це представлятиме більші труднощі для прискорення; і завдяки цьому об'єкт буде менше реагувати на сили, що до нього прикладаються.
Гравітаційна маса
Або гравітаційна маса - це тяжіння, яке тіла мають одне до одного за допомогою сили тяжіння, і воно буде залежати від маси тіла, тобто чим більша маса, тим більший притягнення землі до згаданого об’єкта. Існує активна і пасивна гравітаційна маса: перша створює гравітаційне поле, а друга отримує прискорення в результаті перебування в цьому полі.
На думку фізика Альберта Ейнштейна (1879-1955), інерційна та гравітаційна маса (хоча і концептуально різні) чисельно однакові (принцип еквівалентності), оскільки прискорення, дане за інерцією, дає ті самі ефекти, ніби це було дано гравітація.
Визначення в хімії
У хімії маса відноситься до кількості речовини, що міститься в кожному реагенті, в якійсь хімічній реакції. Він складається з атомів, з’єднаних хімічними зв’язками, утворюючи молекули, тобто чим більша кількість атомів, тим більша їх маса.
У цьому полі маса є незмінним і рівномірним виміром, навіть коли вона піддається реакції (Закон збереження маси), тому кількості маси залишаться незмінними, навіть якщо її структура змінюється.
Молекулярна маса
Це вимірювання, яке позначає, у скільки разів маса молекули речовини більша за одиницю її атомної маси. Для його обчислення необхідно додати відносні атомні маси атомів, що його складають. Це буде виражатися в атомних одиницях маси, amu (u), що використовуються в хімії та фізиці; або дальтон (Da), що застосовується особливо в біохімії. Обидві одиниці еквівалентні.
Її не слід плутати з молярною масою, оскільки вона стосується мольної маси (оскільки в 0,012 кг вуглецю 12) існує сполука, хоча обидві маси (молекулярна та молярна) збігаються чисельно.
Наприклад, вуглекислий газ (CO2) буде молекулою, яка складається з одного атома вуглецю (відносна атомна маса якого 12,0107) та двох кисню (15,9994), тому його молекулярна маса буде 44, 0095.
Атомна маса
Це маса атома; або сума кількості нейтронів і протонів в атомі, що залишається в стані спокою, і одиницею, в якій він виражений, є уніфікована атомна маса (u) або дальтон (Da), як у молекулярній масі.
Для його розрахунку за основу береться середнє значення ізотопів кожного хімічного елемента, враховуючи їх відносну кількість. Атомна маса ізотопу така ж, як маса його нуклонів. Його слід диференціювати від атомної ваги, оскільки це залежить від сили тяжіння, тоді як атомна маса є властивістю.
Інші визначення маси
В електриці
В електриці маса відома як металева кришка і опора електричного пристрою, який підключений до одного з полюсів джерела струму, зазвичай підключеного до землі.
У цьому випадку функція електричної маси полягає у забезпеченні зворотного шляху низького імпедансу (опору) до електричного джерела ланцюга; Отже, якщо є якісь проблеми в ізоляції, енергія буде протікати по цьому шляху і заважатиме людині отримувати високу напругу і бути провідником.
На кухні
У гастрономії борошно називають "тістом" у поєднанні з рідиною, як правило, водою, до якої можна додавати інші інгредієнти, що є основою для різних цілей на кухні. У кулінарному словнику йому дано французький термін détempre, що означає розбавляти.
Серед основних варіацій - тісто для піци, хліб, тістечка, коржі, печиво та емпанади. Його можна піддавати різним технологіям приготування: запеченим, смаженим, вареним, приготованим на пару і вареним.
У соціології
На соціальному рівні саме велика група людей, тварин чи речей утворює ціле або великий натовп. На думку соціолога Густава Ле Бона (1841-1931), маси складаються з індивідів з різними характеристиками, які разом складають спільноту, під якою вони керуються, виступаючи колективним суб'єктом; характеризується емоційністю, впливовістю та ірраціональністю у своїх діях.
Маса тіла
Це кількість речовини, що міститься в людському тілі, і пов’язана з Індексом маси тіла, який є розрахунком, що визначається часткою ваги та розміру людини, щоб визначити, чи здоровий він.
Історія тіста
Фізики Галілео Галілей (1564-1642) та Рене Декарт (1596-1650) філософствували щодо цієї концепції, але саме сер Ісаак Ньютон визначив масу, виходячи із взаємозв'язку норм Всесвітнього тяжіння та Другого закону Ньютона. Перший описує гравітаційний взаємозв’язок двох тіл з масою; а друге - встановлює, що сила, що прикладена до тіла, буде прямо пропорційна його масі та прискоренню.
Передбачається, що походження його вимірювання походить із Сумерії (Месопотамія) у відповідь на необхідність зважування продуктів, які обмінювались за бартером. Пізніше в 19 столітті визначаються одиниці вимірювання, еталони та прилади для правильного вимірювання маси.
